Attrezzature per la panificazione

Forno a convezione

forno elettrico rotativo a convezione hea 16r 16 teglie
Progettato per garantire una cottura uniforme e l'efficienza energetica, questo forno a convezione utilizza una potente ventola per far circolare l'aria calda, assicurando una distribuzione rapida e uniforme del calore in tutta la camera di cottura. Perfetto per cuocere al forno, arrostire e cucinare una varietà di alimenti, riduce i tempi di cottura e migliora il sapore e la consistenza dei piatti. Con un controllo preciso della temperatura e un design facile da pulire, questo forno a convezione offre risultati costanti e convenienza per qualsiasi cucina commerciale o domestica. Che si tratti di preparare dolci, carni o sformati, questo forno offre sempre prestazioni di livello professionale.

Forno da forno

hgo 30 3 3 piani 9 teglie forno industriale a gas a piani
Perfetto sia per le cucine professionali che per i panettieri di casa, questo forno ad alte prestazioni offre una distribuzione del calore uniforme e costante per garantire che i prodotti da forno risultino sempre perfetti. Che si tratti di pane, dolci, pizze o dessert, il controllo preciso della temperatura consente un'ampia gamma di opzioni di cottura. Grazie alla struttura resistente e all'uso efficiente dell'energia, questo forno garantisce una cottura veloce e affidabile. Con un design facile da usare e interni facili da pulire, è la scelta ideale per creare prodotti da forno deliziosi e di qualità con facilità ed efficienza.

Forno per pizza

hgp 2 6 forno a gas a doppio piano per 12 pezzi pizza da 12 pollici
Progettato per offrire pizze di qualità da pizzeria a casa o in una cucina commerciale, questo forno per pizza assicura una cottura rapida e uniforme grazie alle sue elevate capacità termiche. Sia che stiate cuocendo pizze a crosta sottile, a fondo o artigianali, il controllo di precisione della temperatura e del tempo di cottura garantisce sempre una crosta croccante e dorata e condimenti perfettamente fusi. Grazie alla struttura resistente, alla distribuzione efficiente del calore e ai comandi facili da usare, questo forno per pizza offre risultati costanti sia agli amanti della pizza che ai professionisti. Disponibile in varie dimensioni e configurazioni, è la soluzione perfetta per creare pizze deliziose in modo rapido e semplice.

Forno per pizza a nastro

hpw 33g forno a gas per pizza a ciclo continuo ad aria calda con gamba per pizza da 33 pollici
Questo forno per pizza con nastro trasportatore ad alta efficienza è stato progettato per una cottura rapida e uniforme nelle cucine ad alta richiesta. Con un nastro trasportatore continuo che assicura una cottura uniforme, consente di cuocere più pizze contemporaneamente con una distribuzione uniforme del calore. I controlli regolabili della temperatura e della velocità del nastro trasportatore consentono di personalizzare il processo di cottura, rendendolo ideale sia per le pizze a crosta sottile che per quelle a crosta spessa. Costruito con un corpo in acciaio inox resistente e vassoi raccoglibriciole facili da rimuovere, questo forno offre praticità e rapidità di pulizia. Sia che si tratti di una pizzeria molto frequentata o di preparare grandi quantità di pizze, il forno per pizza a nastro garantisce prestazioni affidabili e risultati di alta qualità ogni volta.

Proofer

hel 3b 2 2 porte 30 vaschette di lievitazione elettrica
Essenziale per panifici e pizzerie, questo lievitatore fornisce l'ambiente perfetto per la fermentazione dell'impasto. Progettato per mantenere umidità e temperatura ottimali, garantisce una lievitazione uniforme e costante dell'impasto, migliorandone la consistenza e il sapore. Che si tratti di lievitare pane, pasta per pizza o altri prodotti da forno, questo lievitatore consente di ottenere risultati ideali con il minimo sforzo. Grazie ai comandi facili da usare e alla struttura resistente, è un must per le cucine professionali che desiderano ottimizzare il processo di cottura. Migliorate la qualità e la consistenza dell'impasto con questo lievitatore affidabile e ad alte prestazioni.
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