住所
邦港大道26号工業団地
中国佛山市南海区麗水鎮北社
連絡先
電話番号+86 136 3131 8243
電話:+86 757 8561 6586
Eメール:[email protected]
ガスコンロは通常、コンロ用のバーナーを備えた調理台を指し、クッキング・レンジは調理台とオーブンが一体化したものを指す。ガスコンロがコンロでの調理に限定されているのに対し、クッキング・レンジはコンロとオーブンの両方の調理機能を備えています。
特徴 | ガスコンロ | 調理範囲 |
---|---|---|
機能性 | コンロ調理のみ | コンロ+オーブン料理 |
必要スペース | スペース | より多くのスペース |
初期費用 | より低い | より高い |
進化し続ける業務用厨房機器の世界で、ガスコンロとクッキングレンジのどちらを選ぶかは、ビジネスの効率と成功に大きく影響します。2007年以来、業務用厨房機器製造のエキスパートとして、 フレームマックス は、この2つの重要な調理器具の決定的な違いを理解している。
ガスコンロはクックトップとも呼ばれ、平らな面にバーナーを取り付けた調理器具です。このバーナーは、天然ガスやプロパンを使って直火で調理する。によると 米国エネルギー情報局米国の家庭の約38%が調理にガスを使用している。
HGR-34 4口ステンレス・スチール・ガス・ストーブ
クッキング・レンジは、クックトップとオーブンを一体化した総合的な調理ソリューションです。この一体化により、ソテーからベーキングまで、さまざまな調理法に対応できる汎用性が生まれます。その 米国エネルギー省 調理用レンジは、最もエネルギーを消費するキッチン家電のひとつである。
CRC-74G 700シリーズ オーブン付4口ガス・レンジ
業務用ガスコンロとレンジは、その設計と構造が大きく異なります。当社の 業務用厨房機器 これらの重要な違いを紹介する:
によると FDAガイドライン 業務用厨房では、どちらの機器も特定の性能基準を満たさなければならない:
ガスコンロとクッキングレンジのどちらを選ぶかは、業務用厨房の具体的なニーズ、スペースの有無、調理条件によって異なります。どちらの選択肢にも独自の利点があり、正しい選択は厨房の効率と出力品質に大きな影響を与えます。